Découvrez les meilleurs plats du continent européen

C’est agréable de rencontrer et de déguster des plats locaux, mais il est toujours intéressant d’étendre le palais en saveurs nouvelles et exotiques. Découvrez avec nous les recettes les plus typiques du continent européen. ¡Rejoignez-nous pour un voyage à travers les meilleurs plats d’Europe!

Compte tenu de la grande richesse culturelle du continent européen, ces plats sont pleins de saveurs, d’ingrédients nouveaux et de techniques culinaires surprenantes.

Découvrez les plats emblématiques de la bonne gastronomie en Europe et allez-y et élargissez vos options en essayant ces 27 délicieux plats, un pour chaque pays de l’Union européenne:

Allemagne: Chucrut

Allemagne: Chucrut

La choucroute allemande est parmi les meilleurs plats d’Europe pour son polyvalence dans la cuisine.

C’est un fermenté préparé avec du chou haché et du sel. Ce mélange est conservé pendant des mois pour obtenir sa saveur d’acide populaire.

Ce plat est idéal comme garnir de viande, de saucisses, de poisson, de jambons et de jointures.

Autriche: Schnitzel

Autriche: Schnitzel

En revanche, parmi les meilleurs plats d’Europe, vous ne pouvez pas manquer le schnitzel. Il est originaire d’Autriche, mais nous avons vu comment il s’est internationalisé.

Il est préparé avec deux filets de boeuf farinés, recouverts d’œufs battus et passés à travers la chapelure avant de le faire frire.

Il existe certaines versions où les filets sont remplis de jambon et de fromage. aussi L’huile est généralement remplacée pour la friture avec du beurre ou du beurre.

Belgique: Moules avec pommes de terre

Belgique: Moules avec pommes de terre

Moules avec pommes de terre ou moules et frites C’est un plat traditionnel de la gastronomie européenne typique.

Cette recette est un mélange de frites classiques avec des moules cuites à la vapeur.

Les moules sont généralement servies dans une casserole et les frites sur une autre assiette.

Bien que les moules soient cuites à la vapeur dans la recette traditionnelle, elles peuvent être faites en sauce ou servies crues.

Bulgarie: Banitsa

Bulgarie: Banitsa

Le banitsa bulgare est un produit de pâtisserie qui peut être sucré ou salé.

Il est préparé à l’aide de pâte tranchante. L’une de ses versions traditionnelles est remplie de fromage de brebis et d’œufs battus, ainsi que d’épinards.

En le fermant, il a une forme circulaire curieuse, similaire à l’ensaimada populaire.

Comme nous l’avons mentionné, ce n’est pas une recette qui se limite aux versions salées, car elles sont également généralement remplies de poils d’ange.

Chypre: Sheftalia

Chypre: Sheftalia

Chypre abrite l’un des meilleurs plats d’Europe dans sa gastronomie.

Il se compose de saucisses grillées. sont à base d’agneau et de viande de porc.

La viande noble de ces animaux est mélangée à de l’oignon, de l’ail, du sel marin et du poivre pour ajouter de la saveur.

Une fois cuit, les shephthalias ils sont servis sur du pain pita et du jus de citron est utilisé comme vinaigrette.

Croatie: Strukli

Croatie: Strukli

Le strukli croate est un plat qui Il surprendra par sa simplicité et sa saveur exquise.

C’est une sorte de cannellonis préparés avec une pâte à base de farine et d’eau. En les faisant cuire, ils acquièrent une texture similaire à la pâte feuilletée.

Ils sont remplis d’un mélange de crème sure avec du fromage cottage et vous pouvez les commander cuits au four ou bouillis.

Danemark: Stegt flæsk

Danemark: Stegt flæsk

Le plat le meilleur et le plus représentatif du Danemark est le stegt flæsk.

Se compose de lanières de bacon de porc frites au beurre. Il existe d’autres versions où il est d’abord emballé avant de frire.

Pour obtenir un bon contraste de saveurs, servi avec pomme de terre cuite et une sauce à la crème au persil.

Slovaquie: Bryndzové Halušky

Slovaquie: Bryndzové Halušky

Bien que son nom soit difficile à prononcer, vous devez tout faire pour essayer une assiette de bryndzové halušky.

C’est un plat composé d’un type de pâtes similaires aux gnocchis.

Ils sont couverts par un délicieuse sauce à la crème et au fromage de brebis. Il est également décoré de bacon frit en petits morceaux.

Slovénie: Kranjska klobasa

Slovénie: Kranjska klobasa

Parmi les meilleurs plats d’Europe, la kranjska klobasa est essentielle.

C’est une saucisse préparée avec peu d’épices et délicieux pour le processus de tabagisme auquel il est soumis. De plus, il a la combinaison parfaite de viande maigre et grasse.

Il est généralement servi dans des brochettes et vous pouvez apprécier la qualité de la viande utilisée pour la fabriquer.

Espagne: Paella

La paella est un plat polyvalent et délicieux qui fait sans aucun doute partie des meilleurs plats d’Europe. Et bien qu’il existe des versions dans de nombreux pays, rien de tel qu’un vrai paella valencienne traditionnelle avec bois de chauffage: riz, viande de poulet et de lapin, haricots verts et carotte. Saveur faite par la simplicité, se terminant par une touche de romarin frais. Parfois, vous pouvez apporter des escargots.

D’autres riz valenciens tels que le riz noir, le riz en bande ou la paella de fruits de mer sont également célèbres.

C’est aussi un plat qui ne se limite pas à ces ingrédients. Exister versions avec l’échange de riz contre des nouilles, connu sous le nom de fideuà.

Estonie: Kiluvõileib

Estonie: Kiluvõileib

L’Estonie apporte également une grande contribution à la gastronomie typique de l’Europe avec son kiluvõileib.

sont toasts préparés avec du pain noir ou des graines.

Ces tranches de pain sont maculées de beurre et recouvertes de sprat fumé. Si vous le souhaitez, vous pouvez le commander avec du sprat et des œufs cuits.

Décoré avec ciboulette hachée pour ajouter de la couleur à la recette.

Vous pouvez le manger à tout moment de la journée, que ce soit le petit-déjeuner, la collation, les tapas ou le dîner.

Finlande: Suporonkäristys

Finlande: Suporonkäristys

La Finlande rejoint la liste des meilleurs plats d’Europe avec les suporonkäristys.

C’est de la viande de renne cuite dans sa propre graisse, mariné de sel et de bière. Cuire à feu doux jusqu’à l’effondrement.

Cette délicatesse finlandaise servi avec pomme de terre cuite et bleuets rouges confits.

France: Ratatouille

France: Ratatouille

Un classique de la gastronomie française est Ratatouille. C’est un grand représentant d’une cuisine pleine de ragoûts, casseroles et ragoûts.

Cette recette est pleine de saveur, étant un mélange de légumes délicieux et frais.

Il est préparé avec des aubergines en dés, de la tomate, des poivrons et des courgettes; bien que vous puissiez également porter la combinaison de légumes que le chef préfère.

La Ratatouille servi comme garniture ou vous pouvez le manger comme apéritif.

Un fait curieux à propos de ce plat est que les légumes peuvent être cuits ensemble ou séparément. Quoi qu’il en soit, vous obtiendrez un produit exquis et coloré.

Grèce: Souvlakis

Grèce: Souvlakis

Les Souvlakis en Grèce sont aussi les meilleurs plats d’Europe appelés brochettes ou brochettes.

Ils sont préparés avec du poulet, de l’agneau, du bœuf, du poisson ou du porc.

La viande a une marinade spéciale qui mélanger le jus de citron, le persil, le sel, la menthe, le poivre, le basilic et d’autres épices.

Ce processus de marinage prend plusieurs heures pour qu’ils absorbent toute la saveur et soient perçus pour leur excellent assaisonnement après la cuisson.

Hongrie: Goulash

Hongrie: Goulash

Goulash est un ragoût complet, nutritif et savoureux.

Son ingrédient principal est le paprika ou le paprika, avec lequel un bouillon plein de nuances douces et fumées est préparé.

Au ragoût, il est ajouté oignon, grosses pommes de terre en dés et boeuf coupé. Cependant, il existe des endroits qui transforment la recette traditionnelle en ajoutant d’autres légumes.

Irlande: Colcannon

Irlande: Colcannon

Un autre des meilleurs plats d’Europe fait partie de la gastronomie irlandaise.

Il s’agit du colcannon, un purée de pommes de terre au chou bouilli. Il est assaisonné de sel, de poivre et de beurre pour offrir un crémeux.

Il est généralement servi comme garniture pour les plats principaux, y compris les saucisses ou les viandes rôties.

Si vous voulez mettre en valeur sa saveur, vous pouvez y verser un peu de sauce.

Italie: Pizza

Italie: Pizza

Pizza d’Italie vous n’avez pas besoin d’une excellente présentation. La reconnaissance et sa position parmi les meilleurs plats d’Europe sont plus qu’évidentes.

Sa recette classique est la pizza Margarita au fromage mozzarella, au basilic et à la tomate.

Cependant, avec leur expansion à travers le monde, ils existent d’innombrables combinaisons de saveurs pour élever la saveur d’une simple pâte de farine de blé.

Lettonie: Saltibarsciai

Lettonie: Saltibarsciai

Saltibarsciai ne peut pas manquer dans la liste des meilleurs plats d’Europe, une soupe lettone populaire.

Son ingrédient principal est les betteraves, ce qui lui donne sa couleur violette caractéristique.

Ce bouillon Il est accompagné de concombre, de pomme de terre cuite, d’oeuf cuit et d’oignon. Il est également typique de l’habiller avec un peu de crème sure au goût et de décorer à l’aneth ou à la ciboulette.

Bien qu’il s’agisse d’une soupe, il est important que vous sachiez qu’elle est consommée froide.

Lituanie: Cepelinai

Lituanie: Cepelinai

Les céphélinaï lituaniens sont un délice qui fait partie de la bonne gastronomie en Europe.

Plusieurs pommes de terre sont prises, cuites et râpées pour former une pâte. Une portion de pâte est servie et farci de fromage haché ou cottage.

La pâte est dotée d’une forme longue et de bords ronds. Ils sont cuits au four pour les faire grincer.

Par tradition, ils sont accompagnés de crème sure.

Cela en fait un plat idéal et complet pour tout repas, surtout en ce qui concerne le plat principal.

Luxembourg: Judd mat Gaardebounen

Luxembourg: Judd mat Gaardebounen

Le Luxembourg est un pays avec des recettes délicieuses et emblématiques, où son judd mat Gaardebounen se démarque d’eux.

Ce plat est composé de haricots blancs cuits au bacon, oignon haché, bouillon de viande, beurre et farine à épaissir.

Il contient également des tranches de longe de porc fumée et de délicieuses pommes de terre rustiques.

C’est une assiette idéal pour commander en hiver.

Malte: Bragioli

Malte: Bragioli

Un autre plat de bonne gastronomie en Europe est le bragioli.

Ce délice de Malte consiste en rouleaux de viande avec oignon haché, viande, fromage et bacon.

Une fois assemblé, le rouleau de viande est cuit dans une casserole avec un ragoût contenant de la tomate, du basilic, de l’ail, du vin rouge et de l’oignon.

Pays-Bas: Bitterballen

Pays-Bas: Bitterballen

Les bitterballen des Pays-Bas sont un délice qui ne devrait pas manquer parmi les meilleurs plats d’Europe.

C’est un apéritif avec un curieux processus d’élaboration, qui semble combiner les boulettes de viande avec les croquettes.

Ils sont préparés avec une sauce au béchamel préparée avec du bouillon de viande et des morceaux de porc, des champignons ou du bœuf.

Ils peuvent remplir de légumes ou ajouter des épices comme muscade ou curry au mélange pour ajouter de la saveur.

Les petites boules sont faites avec du béchamel qui sont ensuite baignées d’œufs et de chapelure. Ils sont frits et prêts à en profiter.

Pologne: Gołąbki

Pologne: Gołąbki

Gołąbki est une démonstration que les meilleurs plats d’Europe contiennent souvent du chou et du chou parmi leurs principaux ingrédients.

Ce sont des rouleaux préparés avec une feuille de chou. Su la garniture peut être de la viande, des légumes, des œufs ou du riz.

Quant à leur cuisson, gołąbki peut être frit, cuit dans une casserole ou cuit au four.

sont parfait pour manger comme des collations.

Portugal: la morue à Brás

Portugal: la morue à Brás

Cette recette emblématique de la gastronomie portugaise est parmi les meilleurs plats d’Europe.

Prépare avec chapelure de morue, olives noires, pomme de terre, œufs et ciboulette.

Les pommes de terre sont frites et ajoutées à la sauce préparée avec la morue et la ciboulette. Lorsqu’il est unifié, l’œuf battu est versé de manière à ce qu’il soit ajusté et juteux.

Si vous le commandez, ils vous le prendront dans un fontaine profonde avec une belle présentation, grâce aux olives et au persil haché.

République tchèque: Svícková na smetane

République tchèque: Svícková na smetane

Si vous êtes dans un restaurant tchèque, nous vous recommandons d’essayer svícková na smetane.

Il s’agit d’un délicieuse coupe de filet de boeuf mariné avec différentes épices. Cuire à feu doux pour que la viande soit molle.

Il est servi sur une sauce préparée avec de la crème et de la carotte. De plus, ils sont généralement accompagner les petits pains knedlicky populaires.

Roumanie: Mamaliga

Roumanie: Mamaliga

Le mamaliga est une garniture qui représente une bonne gastronomie en Europe.

Il est préparé avec de la farine de maïs et de l’eau jusqu’à l’obtention une texture similaire à celle de la polenta.

Cette assiette servi avec de la viande, du fromage, des sarmas ou des légumes grillés.

Suède: Semlor

Suède: Semlor

Enfin, dans la bonne gastronomie de l’Europe se trouve la semi-fleur de Suède. Contrairement à son poisson fumé populaire, l’un de ses meilleurs plats est ce dessert.

C’est un petit pain, similaire au petit pain suisse. Une fois cuit, il est coupé en deux et rempli de crème fouettée.

Arrose avec du sucre glace et servi aux côtés d’une tasse de lait chaud.