Plats belges typiques

Belgique C’est un pays avec de belles et anciennes villes, composé de cathédrales, places et musées qui attirent l’attention de ses touristes. De plus, il possède une gastronomie de plats délicieux qui font du pays une excellente destination pour le plaisir culinaire.

Ton cuisine régionale est assez célèbre pour malbouffecependant c’est un mélange exquis des styles de Gastronomie française, allemande et hollandaise. La nourriture en belgique il a un goût unique où n’importe qui, en particulier les gourmets, prévoit un voyage juste pour ravir ses papilles.

Vous trouverez ci-dessous une liste des plats belges les plus traditionnels que vous ne pouvez pas arrêter d’essayer si vous visitez cette destination unique.

10 plats typiquement belges

Situé au Europe de l’Ouest, Belgique C’est un pays avec des villes médiévales, une architecture de la Renaissance et c’est le siège de l’Union européenne et de l’OTAN. Il a également un variété culturelle qui s’affiche dans votre langue, où le français est parlé dans certaines régions et le néerlandais dans d’autres.

Ton la gastronomie est l’une des meilleures d’Europe et a une grande influence de la cuisine française et des pays voisins, adaptée aux produits indigènes du pays. Ses plats sont servis en grande quantité comme en Allemagne, et d’une excellente qualité comme dans la gastronomie française.

La cuisine belge Il a des caractéristiques régionales qui lui confèrent une grande variété de produits reconnus dans le monde entier. Parmi ses produits traditionnels, le fromage, chocolat, bière, frites, gaufres, viandes et choux de Bruxelles.

Belgique produit plus de 80 variétés de fromages, qui sont surtout appréciés après le plat principal dans tout le pays. Dans sa large gamme de fromages, parmi les meilleurs se distingue le Vieux Hollande ou la Brique de Flandrejuste comme lui wijnendale, maredsous et la beauvoorde.

Un autre parfum qui définit les Belges est le chocolat, très apprécié des voyageurs et des pays voisins. Dans Belgique il y a plus de 100 types de chocolatsoù la spécialité est pralinesdes chocolats fourrés aux amandes ou noisettes confites au caramel.

Maintenant que vous en savez plus sur le gastronomie de ce beau pays, on comprend pourquoi il compte autant d’étoiles Michelin par habitant que la France. Rejoignez-nous pour découvrir le 10 plats typiquement belges incontournable pour profiter de sa saveur traditionnelle.

moules frites

Plats belges typiques

Les moules frites C’est l’une des recettes les plus populaires de Belgique. Un plat très simple, mais d’une saveur incomparable, composé de moules cuites à la vapeur et accompagnées de frites traditionnelles belges.

Pour votre préparation, moules Ils sont servis dans le même récipient où ils ont été cuits, qui sont cuits avec du céleri, de l’oignon, de la carotte et du poivron. Le secret de sa finesse se trouve dans sa vinaigrette, puisqu’elle est généralement réalisée avec du vin blanc, de la provençale ou de la margarine à l’ail.

De leur côté, les Frites, fritkot ou friterie Ils sont également très populaires, symbole du patrimoine national et d’une grande importance pour les Belges. L’originalité de sa recette se distingue par le fait que les pommes de terre sont frites dans de la graisse de bœuf, étant l’un des plats les plus demandés dans les restaurants et les étals de rue.

Un plat délicieux que vous ne pouvez pas arrêter d’essayer si vous êtes un amateur de fruits de mer, et accompagnez-le d’une bière belge froide traditionnelle.

Côtes de porc

Plats belges typiques

L’un des plats préférés des habitants et des touristes en Belgiquece sont les côtes de porc. Cette plat typique Il se distingue par son odeur et sa saveur de porc croquant, qui s’accompagne d’une riche salade ou de pommes de terre.

La préparation de votre recette est basée sur la friture des travers de porc dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement dorés de chaque côté. Ensuite, les carottes et les choux de Bruxelles sont ajoutés, en laissant mijoter environ 45 minutes. Une fois prêts, ils sont servis immédiatement pour préserver leur fraîcheur et sont généralement garnis de salade et de pommes de terre frites ou au four.

Ce plat délicieux est largement consommé dans le monde entier, mais dans Belgique On leur donne une saveur unique caractérisée par une cuisine traditionnelle.

Waterzooi Gentois

Plats belges typiques

considéré comme le plat belge le plus typiqueles waterzooi vient de la ville portuaire de Gand au nord-est du pays. Ce délicieux ragoût est préparé sur tout le territoire national et est principalement servi chaud, accompagné de pain français grillé pour laver la soupe.

Sa recette consiste en un soupe de poulet ou de poisson très crémeuse, cuisiné avec carottes, poireaux, pommes de terre, œufs, crème et herbes aromatiques. Traditionnellement, il est accompagné de pain, où beaucoup le trempent dans le bouillon, et d’autres le coupent en morceaux et l’ajoutent directement à la soupe.

Quelle que soit la façon dont vous choisissez de manger le les gens waterzooice sera un délice d’apprécier les saveurs uniques de Belgique.

Carbonnades flamandes

Plats belges typiques

Les carbonnades flamandes c’est un ragoût de boeuf belge, typique de la cuisine du pays. Le génie de sa recette repose sur le fait que tant dans le ragoût que dans l’accompagnement, on peut apprécier la saveur des bière belge traditionnelle.

Pour préparer ce plat, le veau est grillé et assaisonné d’herbes aromatiques telles que le laurier et le thym, ainsi que d’oignon, de sucre et de vinaigre. Sa délicieuse sauce épaisse se distingue par le goût de la bière belge, et est servie avec des frites ou du pain, et bien sûr de la bière plus traditionnelle.

Avec lui carbonade flamande, vous apprécierez une saveur complètement innovante et très traditionnelle que vous ne pouvez manger que dans ce pays.

garnaalkroket

Plats belges typiques

Les garnaalkroket Ils sont un délice que vous pouvez déguster dans tout le pays. Sont croquettes de crevettes grises sont un plat belge très traditionnelavec une saveur douce et délicate à laquelle vous ne pourrez pas résister.

Pour sa préparation, les crevettes sont d’abord cuites dans de l’eau salée et de la farine est ajoutée jusqu’à ce qu’il reste une pâte. Ensuite, il est assaisonné de poivre, de muscade et de jus de citron, pour ensuite façonner les croquettes. Ils sont passés au blanc d’œuf et enrobés de chapelure pour les faire frire dans l’huile.

Une délicieuse entrée que vous pourrez accompagner d’une bière locale rafraîchissante.

Filet Américain

Plats belges typiques

Belgique offre une large gastronomie pour plaire à tous les palais. Les Filet Américain est un plat traditionnel très apprécié des touristes, composé de viande hachée crue, assaisonné avec diverses épices et ingrédients.

La recette de ce steak est à base de bœuf cru très finement haché, assaisonné d’oignon et de jaune d’œuf. De plus, pour rehausser la saveur de la viande, de la sauce tabasco, du ketchup, de la moutarde, du persil, des câpres, du sel, du poivre et de l’huile sont ajoutés.

Cette recette se démarque en ce sens servi froid, et dans les restaurants, vous pouvez demander qu’il soit préparé à votre table et choisir les ingrédients à votre goût. Une délicatesse délicieuse que vous ne pouvez pas arrêter de manger accompagnée de pain français, comme s’il s’agissait d’un sandwich, ou avec du pain grillé ou des frites.

Quel que soit votre choix, vous allez l’adorer.

sole meunière

Plats belges typiques

Après une journée mouvementée, le sole meunière C’est le repas parfait pour le déjeuner ou le dîner. Sa recette exquise est une fusion de Cuisine française et localeil est donc très populaire dans Belgique et c’est possible réaliser dans toute l’extension de son territoire.

Ce plat de poisson est préparé en trempant la sole dans de la farine assaisonnée, puis en la trempant dans un peu de beurre. Ensuite, du jus de citron et un peu de persil sont ajoutés pour faire une délicieuse sauce à la margarine brune. La plupart du temps, cette recette est accompagnée de pommes de terre frites, bouillies ou en purée.

Impossible de ne pas essayer sole meunière et gâtez votre palais avec le meilleur de la cuisine française et belge en une seule bouchée.

stoemp

Plats belges typiques

Originaire de nord de la belgiqueplus précisément en Flandre, la le stoemp est une purée de pomme de terre typique de la région. Sa recette remonte au 19ème siècle et a été conservée à ce jour, formant une partie importante de la culture et de la gastronomie du pays.

Ce plat se distingue par les légumes qui accompagnent la purée, qui sont le céleri, les carottes, le chou, les poireaux et les épinards. De plus, il est aromatisé au thym ou au laurier et, à certaines occasions, il est accompagné de crème ou de lait. Traditionnellement, il est servi avec du boudin noir, du bacon, des œufs et du porc, du bœuf et même de la viande de cheval.

Bien que le purée de pommes de terre Il a de nombreuses variantes à travers le monde, les Belges ont une merveilleuse façon de le cuisiner avec laquelle personne ne peut rivaliser.

gaufres

Plats belges typiques

Les gaufres ou gaufressont l’un des plats les plus consommés au monde et sont originaires de Belgique. Cette délicieuse recette caractérisé par sa taille, sa forme rectangulaire et ses encoches profondes. En plus d’être une sorte de gâteau léger et sucré, qui peut être consommé au déjeuner, en collation ou en collation.

Pour la préparation du gaufre belge farine, levure, cassonade, lait, eau, beurre, sel et blanc d’œuf battu en neige. Après avoir mélangé les ingrédients et cuit le gaufreselles sont saupoudrées de sucre glace, ou si vous préférez crèmes, chocolat, sirops et fruits.

Un merveilleux repas qui adoucira votre chemin lors de vos déplacements Belgique.

Rijsttaart ou Tarte au Riz

Plats belges typiques

Le riz est très populaire dans les plats principaux de BelgiqueCependant, vous pouvez également le trouver dans leurs desserts. Les rijsttaart ils sont délicieux galette de riz typique de la régionqui sont largement consommés dans meuse et rhinet peut être obtenu dans n’importe quelle boulangerie du pays.

La préparation de ce gâteau se fait séparément, le fond et la garniture, pour ensuite se rejoindre à la fin. Le fond est composé d’une pâte feuilletée, et la garniture est faite avec du riz, du sucre, de la farine, et de la vanille sucrée, du lait et des œufs sont également ajoutés. Au moment de servir le gâteau, vous pouvez placer de la crème ou des pépites de chocolat dessus.

Ton texture moelleuse et saveur irrésistible, Ils font de tout une délicatesse qui est une partie importante de la gastronomie belge depuis des décennies.

Comme vous avez pu le voir, le gastronomie belge C’est un mélange exquis de différents styles internationaux que nous savons que vous aimerez essayer lors de votre prochaine visite.

Une sélection variée de plats salés et sucrésqui fera découvrir à vos visiteurs un goût authentique de la culture belge.

Questions fréquentes

Nous allons maintenant clarifier les doutes les plus fréquents que les utilisateurs posent lorsqu’ils recherchent sur Internet le plats typiquement belges.

Quelle est la cuisine traditionnelle en Belgique ?

La cuisine typiquement belge a une grande influence de la Gastronomie française et Pays-Basoù l’ingrédient principal de leurs recettes est pommes de terre. Les Belges prétendent être les créateurs de la les fritesétant très courant comme garniture dans une grande partie de ses recettes.

Les Frites, fritkot ou friterieest l’un des plats belges les plus traditionnels que vous pouvez obtenir dans les restaurants et les étals de rue à travers le pays. Sa recette se démarque en ce que le les lanières de pommes de terre frites sont préparées avec de la graisse de boeuf. De plus, ils sont frits en deux étapes, une pour cuire à l’intérieur et l’autre pour acquérir leur merveilleuse couleur dorée.

Ce plat peut être mangé seul ou combiné avec d’autres recettes telles que moules frites, qui comprend des moules cuites à la vapeur avec des frites. et le connu mitraillettecomposé de viande, frites, salade et sauce dans une demi-baguette.

Quels sont les plats typiques en Belgique ?

Dans Belgiquela gastronomie traditionnelle est un mélange des Cuisine française, néerlandaise et même allemande, marqué par les techniques utilisées dans la plupart de ses plats. Leurs recettes sont élaborées avec des produits régionaux typiques de saison, faisant partie de leurs plats principaux et de leurs desserts.

Entre le plats typiquement belges met en évidence la gaufres, fritures, croquettes de crevettes grises, stoemp, waterzooi, spéculoos, carbonnades flamandes, filet américain et bien d’autres gourmandises.